Fermentación lentaEntre 48 y 72 hs de reposo en frío.
Masa madre & Harina 00La base de nuestros productos.
Envasado al vacíoPara conservar mejor la calidad de tu pedido.
Estilo napoletanoBorde aireado y masa liviana.
Alta hidrataciónFocaccias aireadas en distintos sabores.
Elaboración artesanalEmpanadas en packs x6 o x12.